「ジャズ羊羹 strawberry」と
「ジャズ羊羹 another spring」を詰め合わせたスペシャルセットを１年ぶりに販売します。自慢の逸品をぜひご賞味ください。
[編集後記]
１年の巡りは早いですね。昨年4月、初めて表面に鍵盤のないもう１つのジャズ羊羹「アナザーシリーズ」にトライし完成した第１弾が「アナザースプリング(もう１つの春)」でした。
職人泣かせのアナザースプリングは、その他のジャズ羊羹に比べ、下準備はおそよ２倍の時間を要し、同じ製造工程で出来上がるのはなんと半分の量なのです。
それでも見た目や味に春を感じて頂きたいという想いで今年も心を込めてお作りいたします。
今年はさらに色鮮やかに、そして酸味と甘みのバランス、食感にこだわり抜いています。
もちろん「ストロベリー」も、わずかな舌触りの調整などほとんど気づいてもらえないような細部にこだわり、さらに美味しさを増していますので「春の２棹セット」にどうぞご期待ください。
昨年は発売初日わずか１時間とかからずに完売してしまったため、今年は可能な限り沢山ご用意いたします。
２つの春味には、さっぱりめの紅茶やハーブティ、アルコールがお好きな方にはシャンパンや白ワインがオススメです。ぜひ春だけの特別なお味をお楽しみください。
