
2020.6.16
【季節商品】apple mint ginger 6/17(水) 予約スタート
3月から取り組んできたアップルミントジンジャーがついに完成です。
最高のバランスに辿り着きましたよ。「林檎」「ミント」「ジンジャー」それぞれの個性は、納得のブレンドになり、メインとなる林檎の食感や大きさもようやくしっくりと落ち着きました。
余談ですが、冷凍してそのまま食べたらこれが素晴らしく美味しかったです!!(ジャズ羊羹は実は冷凍して食べると美味しいんですよ)
最後の最後、あと少し、もう一息に時間をかけていたのは、目に映える楽しさのことでした。
林檎の皮が、チラチラっと浮かんでいる感じを出したく、赤系フルーツの混ぜ込みに沢山チャレンジしていましたが、これがなかなか簡単ではありませんでした。完成した味のバランスを壊しては元も子もないですからね。
そんな、 あと少し、もう一息を乗り越えて、まったく新しくなった「アップルミントジンジャー」がついに完成です。
これからの蒸し暑い季節に、アップルミントジンジャーが一服の清涼感をお届けできますと大変嬉しく思い ます。
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2022.5.18
【青森】5/21(土)~5/29(日)に弘前 中三百貨店に出品します
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2022.5.9
お茶の季節限定販売
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2022.4.28
【クール便適用のお知らせ】5/11(水)ご注文分から
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2022.4.27
【国際ジャズデー】880ptプレゼント
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2022.4.25
【メディア情報】京都Leafにミチカケが掲載されました
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2022.4.18
GWの発送スケジュールについて
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2022.4.13
価格改定のご案内
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2022.4.11
【蔵前】4/23(土)~4/24(日)に販売会を行います(予約OK)
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2022.4.5
熊本地震追悼企画「PRAY for Kumamoto & Oita」4/14(木)〜16(土)
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2022.4.1
【鹿児島 山形屋】4/13(水)~4/17(日)まで出品します
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2022.4.1
【池袋 東武百貨店】4/7(木)~4/13(水)まで出品します
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2022.3.30
【メディア情報】ファッションプレスに京都ミチカケが紹介されました
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2022.3.23
【春限定ストロベリー】4/6(水)19時販売スタート
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2022.3.22
【メディア情報】アンドトラベルに京都ミチカケが紹介されました
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2022.3.16
【メディア情報】婚活connectにジャズ羊羹が紹介されました
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2022.3.8
【OPEN記念】京都姉妹店「ミチカケ」のOPEN記念キャンペーンを開催
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2022.2.28
【季節限定・ピスタチオショコラ】3/2(水)19時販売スタート。
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2022.2.22
【銀座 蔦屋書店】3/1(火)~3/14(月)まで出品します
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2022.2.10
【2/16(水)19時スタート】ホワイトデー予約のご案内
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2022.2.9
京都「ミチカケ」バレンタイン販売会のお知らせ