ジャズ羊羹 湯布院CREEKS

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ジャズ羊羹
YAMAVICO
雨の珈琲
陶器・食器

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想いを運ぶ ひとくち菓子、「YAMAVICO」。

「YAMAVICO(ヤマヴィコ)」は、珈琲や赤ワインに合う洋風なお味の、コロンと小さな最中です。


届けたいのは「音楽のある風景」

ジャズ羊羹には、誰もがひと目見てクスっと心ほぐれるピアノ菓子を、「いま、ここにいる、大切な人たち」と囲んで楽しく過ごしてほしいという思いを込めています。

一方、YAMAVICOは 「 " いま、ここにはいない誰か " と、いつか見た風景」をテーマに作りました。かつて響き合った友とお月さまを見上げていた頃の瑞々しい感覚で、皆さまの心を温かく満たしたい。そうして「YAMAVICO」は生まれたのです。

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山々にこだまする、やまびこのように。

大切な方への贈り物に相応しく、縁起の良い六角形をしていますが、和菓子ではあまり見受けられないシャープなフォルムとなっています。

表面の象徴的な模様には、大きく2つの意味があります。

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一つは湯布院に本店を構える私たちが大切にしたい景色、由布岳をはじめ、久住連山から阿蘇へと連なる美しい山々の稜線をイメージしました。

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もう一つは ‟音の波” です。想いやメッセージを乗せた音楽 (音の波) が、手紙のようにゆっくりと時間をかけて、誰かのもとに届いてゆき、相手の心を温かく満たしていく。やまびこのように、穏やかに響き合う感覚を感じてもらえたら幸いです。

想いを運ぶ ひとくち菓子、「YAMAVICO」。

YAMAVICOと名付けたこのお菓子は

“響き合う”
“満ちる”

といった感覚をテーマに
心を温かく満たしていく
ゆっくりとした時間の表現にこだわりました。


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時間をかけて伝わるもの、響き合う思いを大切にしたい。
わたしたちはそう考えます。

目には映らない音楽に、音像という
心で感じるカタチがあるように
想いだってきっと"見える" と思うのです。

大切な人と響き合うこと。
こんなに嬉しいことは他にない。
わたしたちはそう思います。

ひびけ、YAMAVICO

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YAMAVICOは珈琲や赤ワインに合う洋風な最中です。種類は「いちじく」、「粒あんこ」、「ショコラ」の3種類がございます。

■ YAMAVICO ICHIJIKU

赤ワインでセミドライに戻し、食感がわずかに残るサイズまで小さくカットしたドライいちじくを、黒糖がほんのり香る小豆餡に練り込みました。


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■ YAMAVICO CHOCOLAT

白あんにたっぷりのクーベルチュールチョコレートと、ワインに浸したドライいちじくを練り込んだチョコレート餡の最中です。

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■ YAMAVICO TUBUANCO

小豆本来のふっくらとした甘みを引き出し、心地よい粒の食感だけを残した餡を、芳ばしい北陸産「新大正もち」の種で包んだシンプルな最中です。

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YAMAVICO trio 3袋入り

YAMAVICOは、珈琲や赤ワインに合う洋風な最中です。

■ 価格:2,592円 (税込)
■ 詳細:1箱3袋入り。1袋に「いちじく」「ショコラ」「粒あんこ」の3種類が各1個入っています。
■ 賞味期限:製造日より21日間
■ 原材料:小豆、砂糖、白餡、もち米、もち米粉、水飴、いちじく、チョコレート、黒糖、麦芽糖、練乳、バター、寒天、洋酒、牛乳/トレハロース、炭末色素、カカオ色素(一部に乳成分・大豆を含む)

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YAMAVICO trio3袋入り

YAMAVICO trio 3袋入り

季節限定新着

価格2,592円(税込)

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