ジャズ羊羹 湯布院CREEKS

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ジャズ羊羹
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お客様の声

ジャズ羊羹を召し上がられた方から頂いた声を一部掲載いたします。
「甘すぎないかな?」
「音楽好きな人へ、贈り物にしたいけど肝心の味はどうなのか?」
といったことのご参考になれば幸いです。

ジャズ羊羹お皿




珈琲にもワインにも合う、不思議な和菓子
by つぶあんさん(埼玉県・40代・女性)

羊羹とは思えぬ洋風なパッケージに、久しぶりにJAZZが聴きたくなりました。

箱を開けると思わず「わあ〜!!」と声が出てしまう、インパクトのある羊羹には、
牛乳と練乳べースに竹炭で鍵盤が描かれています。
和菓子職人が一本ずつ手作業で仕上げているそう。
そして、黒糖ようかんにドライいちじくを入れた羊羹の二層仕立て。
コーヒーやワインと相性のよい味に仕上げるため、ワインに一昼夜浸した2種類のドライいちじくと、
沖縄県産の黒糖を使用しているそうです。
保存料・着色料は一切使用してありません。

鍵盤の線に合わせてカットできるのも楽しい♪
せっかくなので、JAZZのCDと、濃いめの珈琲、ナッツやドライフルーツを準備しまして・・・
「美味しい〜〜〜!!」

黒糖の風味に、ドライいちじくの味とプチプチした食感がなんとも絶妙で・・・。
和菓子のような洋菓子のような・・・不思議なスイーツ。
羊羹なのになぜか、洋酒に漬けたプルーンみたいな味がする。
コーヒーとの相性も最高〜〜!!

でも子供にはどうかな〜、と思ったら、
二人とも「普通の羊羹より美味しい♪」と、うまうまと食べておりました。
(ひとり占め出来なかったことを大人げなく残念に思ったくらい。)

贈る相手の音楽の好みが分かれば、CDと一緒にプレゼントしたい羊羹です。





和菓子職人の繊細さがわかります
by yamamotoさん(山梨県・30代・女性)

細身でシンプルなブラックのBOXが、ジャズっぽさを醸し出していました。
開けてみると、なんともかわいらしく、綺麗なピアノ鍵盤です!
食べるのに少し気が引けるほどの完成度で、手作業で作られていると思うと感動します!

楽しい気持ちにさせてくれました。

冷蔵庫で少し冷やしてからカットしてみました。
ピアノ鍵盤に沿って、見栄えよくカットできます。
ドライいちじくも固くなく、綺麗に切れました。

味わってみると、とってもおいしい!!

牛乳・練乳ベースの羊羹と、ドライいちじく入りの黒糖羊羹の二層のそれぞれの味がしっかりわかるのに、
それでいてお互いの味を引き立てていて、調和のとれた絶妙な味です。
食感も固すぎず柔らかすぎず、すべてが絶妙なバランスです。
和菓子職人の繊細さがわかりました。一口一口、とても味わい深く、本当に美味しかったです。





気分はジャズ
by ニャンコママさん(東京都・60代・女性)

ネックレスかペンケース(?)の様なおしゃれな黒い箱。
開けると、ピアノの鍵盤。
一目見て凝っているなとわかります。

届けたいのは楽しさです・・・のコンセプトそのままのジャズ羊羹です。

牛乳と練乳ペースに竹炭で鍵盤を描いた羊羹。
黒糖ようかんにドライいちじくを入れた羊羹の二層仕立て、という説明を読んでも、
最初は正直言ってイメージできなかったのですが、食べてみて納得できました。

コーヒーやワインと相性が良いと言うことで、
まずは 大好きなエスプレッソで合わせてみました。
ついでに、毎日聴いているbedtime beatsと言う、ぐっすり眠れるジャズのCDを聴きながら、頂きました。

見た目のポップなかわいらしさはもちろん、味もかなりおいしいです。
ドライいちじくのプチプチした食感がたまりません。


ちょうど実家の母が我が家に来ていたので、一緒に食べたのですが、
母いわく、ピアノの発表会の時に、お礼として使おうかなと言っていました。
Good idea!だと思います。





奥が深い
by あかりんちゃんさん(東京都・30代・女性)

斬新すぎる!!!
洋服を着た和菓子スイーツ湯布院発「ジャズ羊羹」。
とってもおしゃれ!

友人と食べましたが、あけたときに、わーなにこれー素敵ー!
職人の技が光るピアノの形をしたジャズ羊羹!
テレビでみたことあるー☆なんて盛り上がりながら食べました。
長さ約20cm、幅約4cm、高さ約3cmあるので、みんなでシェアできます!

食べてまたびっくり!中に入ってるいちじくがすごくおいしくてまた興奮!
ワインと合わせて食べたらさらに美味しい羊羹。

牛乳と練乳ペースに竹炭で鍵盤を描いた羊羹と、
黒糖ようかんにドライいちじくを入れた羊羹の二層仕立てが芸術的!
ワインに一昼夜浸した2種類のドライいちじくと、
沖縄県産の黒糖を使用、保存料・着色料は一切使用していないこだわり。

自信を持って贈り物にしたいと思いました。
黒糖をベースにしたドライいちじく入り!甘すぎずおいしかったです。

ワインでもコーヒーでももちろんお茶でも合う、
さすが和菓子職人が一本ずつ手作業で仕上げた、ピアノの鍵盤。
口コミかいてたら無性に食べたくなってきました。リピートします。


引用元=おとりよせネット
http://www.otoriyose.net/kuchikomi/kuchikomi/7612#repo_tab



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