◆ ジャズ羊羹 chocolat

冬の定番「ショコラ」は、白餡にクーベルチュールチョコレートをたっぷりと練り込み、ドライチェリー、いちじく、レーズンをふんだんに混ぜ合わせた贅沢なチョコレート羊羹です。

すべてを職人たちの手仕事にてお作りしている今シーズンのショコラは、これまでにも増してさらに美味しく仕上がりました。

しっとりとした滑らかな舌触り、そして濃厚でありながらも甘すぎない独特の味わいを、深煎りの珈琲や赤ワインとぜひお楽しみください。

◆ ジャズ羊羹 抹茶chocolat

冬の定番「ショコラ」とは、ひと味もふた味も違った個性際立つ「抹茶ショコラ」をこの冬も販売します。

表面にあしらった白鍵をチョコレート餡で仕立てています。それはもうピアノというよりまるでチェンバロのよう。

たっぷりと練り込んだ大納言小豆が、見た目・食感ともにアクセントになっています。販売期間・数量共に限定につきお早めにご予約下さい。

1月の季節商品
ショコラ & 抹茶ショコラ