◆ジャズ羊羹 apple mint ginger

昨シーズンは、表面に鍵盤を描いていない「アナザーシリーズ」として発売した季節商品が、さらに美味しくなり、鍵盤を描いたまったく新しい「アップルミントジンジャー」として帰ってきました。

「林檎」「ミント」「ジンジャー」、３つの個性

アップルミントジンジャーは「林檎」が主役。そこに「ジンジャー」と「ミント」が程よく、さりげなく溶け合っています。

檸檬のしごと。

絶妙のバランスを支えるのは檸檬果汁。檸檬そのものの味こそ残っていませんが、林檎、ミン ト、ジンジャーの良さを引き立て、見事に調和させるのに、檸檬がとても良いしごとをしています。

林檎はコロコロと、ジンジャーは小さく小さく。

赤くチラチラと浮かんでいるのは、林檎の皮をイメージして程よく加えたクランベリー。 食べていてコロコロとした食感を感じるのは林檎のドライフルーツです。

昨年と違いジンジャーは食感をほぼ感じないくらいまで小さく刻み、一部粉末にしたジンジャー も混ぜ込んでいます。

林檎の食感に加え、フワッと鼻に抜けるミントとジンジャーの香りもお楽しみください。

良く冷やしてお召し上がり下さい。

これからの蒸し暑い季節に、アップルミントジンジャーが一服の清涼感をお届けできますと大変嬉しく思い ます。